液体，是物质三大形态之一，生活中常见的液体包括：水、油、酒精、蜂蜜、果汁、化妆水等。很多液体产品对颜色有着严格的要求。那么，如何测量液体的颜色呢？本文简单介绍了液体颜色的测量方法。
在色差仪的选择上要考虑以下因素：液体的透明程度，根据透明特性，可以将液体简单分为三类：不透明、半透明、透明，测量时所采用的工具也有所差别，大概可以分为以下三种情况。
测量不透明液体的颜色。不透明液体包括：血液、苹果酒、黑啤和橙汁，光在穿过不透明液体的时候会被挡住，所以可以采用反射式的色差仪。将样品倒入比色皿，放到测量口进行观察，从而得出准确的颜色数据。
测量透明或半透明液体的颜色。透明液体主要是水，半透明液体主要包括苹果汁、白葡萄酒、矿物油、醋、橄榄油和淡啤酒等，部分光可以直接穿过样品，并不会直接反射回来，因此，反射式的测量方式并不能得出准确的颜色数据，需要采用具有透射功能的分光测色仪，如三恩时YS6060，可以把液体倒入比色皿，放进透射仓里，通过透射模式进行测量，准确还原半透明液体的色度、反射率等数据。这种设备将可见光谱照射穿过样品，并在另一侧使用接收器捕获具有各种波长的透射光的比例。相对透明的液体会吸收白光的一些成分，同时允许其他成分通过。该数据将用于量化样品的色彩。
同时测量不透明液体和半透明液体的颜色。如果要测量两种液体，并不需要同时买齐两种设备，只需要配备同时支持射和透射模式测量的色差仪即可，许多台式色差仪都可以满足这个要求。
1. 开机校准。开机校正仪器，然后回到主菜单；
2. 组装测试组件。组装分光测色仪和万能测试组件，首先将仪器放在组件中，然后在固定放到测试仓中；
3. 分装液体。万能组件中标配有玻璃器皿，玻璃器皿的作用就是盛液体，当然不能装满，一般建议分装的位置在玻璃器皿的三分之二为宜，每个都必须是一样的高度；
4. 测试标准样。将器皿轻放在组件的上端，选择正中的位置放好，然后轻轻的将罩子盖上，按测试键测量。数据出来之后打开罩子，标样的器皿；
5. 测试试样。试样测样方法按照测试标准样的同样的方法放好试样器皿，盖上盖子。然后测试，数据出来之后的就可以看色差数据了，整个测试完成。
